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5.3.2019
Lisa Lentheric
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4.11.2023
Maintenant ils écoutent de la psytrance aux médiévales!
Chloé Valenti
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12.9.2015
Le tambour
Jean-Louis Claude
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18.11.2011
Prague
Jana Ravi
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19.1.2014
Genève - 19h41 - Le riz au lait.
Pour 4 personnes :
120 g de riz rond à dessert ou riz arborio
100 g de sucre en poudre
75 cl de lait (entier de préférence)
20 cl de crème liquide
1 bâton de cannelle
1 gousse de vanille
une pincée de sel
Préparation : 5 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 45 mn
1 - Dans une casserole, versez un litre d'eau avec une pincée de sel et portez à ébullition.
Ajoutez le riz et laissez-le cuire pendant 3 minutes avant de l'égoutter. Le but consiste à nettoyer le riz pour le débarrasser de sa poussière.
2 - Versez le lait et la crème liquide dans une casserole.
Grattez l'intérieur d'une gousse de vanille et ajoutez-la avec les grains dans la casserole. Incisez un bâton de cannelle dans la longueur et plongez-le avec le reste.
Portez le tout à ébullition.
3 - Versez le riz et le sucre dans la casserole.
Laissez cuire à feu doux pendant 30 à 40 minutes en surveillant et en remuant de temps en temps. Arrêtez la cuisson lorsque le riz est bien cuit et qu'il reste un peu de lait dans la casserole.
Pour finir... Servez le riz au lait tiède ou froid, en le saupoudrant de cannelle en poudre par exemple.
Aromatisez-le avec le parfum de votre choix en remplaçant la vanille et la cannelle par de la cardamome ou des écorces de citron.
Quand il refroidit, le riz au lait se fige. Pour garder une texture crémeuse, arrêtez la cuisson un peu plus tôt.
Olivier Miclo
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10.4.2011
si vous passez par 15°32'38.84"S 56° 3'41.68"O
si vous passez par 15°32'38.84"S 56° 3'41.68"O
faites le change !
Catherine Claude
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13.3.2019
Médiathèque, section des petits, sous une robe d'Eva Demarelatrous.
Yves Phelippot
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22.7.2023
Arnaud Lancelevée
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12.3.2025
Zone industrielle.
Yves Phelippot
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5.6.2012
Lysiane Henche
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26.12.2015
Saltimbanque décomplexé installé entre la voie des bus et celle des vélos...
Yves Phelippot
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19.4.2022
Antoine Bravar
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25.11.2011
Zinal - Le mayen abandonné de la C?ta de maya
Jean-Louis Claude
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19.11.2017
En attendant Noël _ 1
Brigitte Guilhot
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15.5.2014
Jana Ravi
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17.5.2009
"Guitare Allongée."
Sébastien Muller
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23.7.2011
Hypnotikus
La Bastide (Ardèche)
Tristan Zilberman
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20.3.2012
Allaman, Aubonne, Suisse 10h20
Carlos Gonzalez
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19.12.2011
Fin de partie...
Philippe Mahassen
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1.9.2014
A Worli Village il y a un fabricant d'automates dont l'atelier donne sur la mer.
Little H
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6.8.2017
Véronique Schmidt
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10.5.2024
Aproz - Montage du Chemin d'Images de Charles Krebser (vers 1930) sur le parcours de la Finale Nationale de la race d'Hérens 2024.
Jean-Louis Claude
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10.5.2026
Pascal Riollot
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29.11.2014
Genève, novembre 2014
"Painting is a nail to which I fasten my ideas" - Georges Braque
Nicolas D. Chauvet
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20.8.2021
Intérieur de l'exceptionnelle cuisine de Fontevraud.
Yves Phelippot
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25.2.2024
ELLES VIENNENT DE LA TERRE - SE LAISSENT PAS COUPER À DEUX - LES FEUILLES
Eric Pijnaken
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15.11.2025
Antoine Bravar
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30.8.2023
Thierry Bouteiller
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16.1.2023
Arnaud Lancelevée
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11.4.2014
J'y reviens tours
Danielle Magny
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12.9.2021
Pauline Bravar
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12.8.2006
Genève
Francis Traunig
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10.4.2025
uneparjour#788
Judith Lesur
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21.6.2010
Genève
Ce samedi, le cercle des upjistes va s'aggrandir d'un beau bébé: on l'admire déjà?
Michel Bruno
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19.12.2017
Ver de l'espace
Marty Anderson
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31.3.2022
Il parait qu'il va neiger?? exercice...
Yves Phelippot
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9.12.2025
Impossible à séduire
Les larmes ont creusé les visages
Soumis à la charge des découvertes
Les sourires trompeurs
Ont ravagés la vallée
Trop sèche pour les écouter
zone d'ombre
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8.2.2016
Carole Villette
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10.9.2025
Max Jacot
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19.8.2023
Bolzano Italie
Magali Fay
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7.11.2025
Arnaud Lancelevée
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21.3.2016
"Slow down, don't speak, say something
Line up, don't cheat, stop staring
Sit down, shut up, start learning
Time's up, get out start working
Yeah they say, these days are the best we got
What a tragic thought
And I try, and I try, not to waste this time
But it just flies by, the more I try"
Eric Godin
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13.3.2014
Genève, 18:02.
Olivier Miclo
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14.2.2015
La fête d'hiver à Amos
Danielle Magny
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19.8.2007
"Intimité"
Sébastien Muller
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18.5.2014
Providence, RI, mai 2014
"There is more refreshment and stimulation in a nap, even of the briefest, than in all the alcohol ever distilled" - Ovid
Nicolas D. Chauvet
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29.4.2019
LA MUSIQUE AVANT TOUT
Eric Pijnaken
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5.11.2013
Daniel Thürler
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26.5.2018
Brigitte Guilhot
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