Jean-Louis Claude
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Autres auteurs ce mois-là:
- Anne-So
- Laura Bast
- Thierry Bouteiller
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- Brigitte Guilhot
- Max Jacot
- Arnaud Lancelevée
- Le Parloir démasqué .. si texte incomplet clic ici pour textes complets du mois courant
- Judith Lesur
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Juillet 2023
31.07.2023 - Journée confiture aux mûres
30.07.2023 - Merlin l'enchanteur enchante les spectateurs
29.07.2023 - Jacques le bedeau surveille le cimetière
28.07.2023 - Il court, il marche, en réalité ils avancent
27.07.2023 - Il court, il court ! encore et toujours ! Depuis 10 ans, le même trajet à la même heure.
26.07.2023 - Vissoie
25.07.2023 - Avant le déluge !
24.07.2023 - En attendant le feu vert
23.07.2023 - Vissoie - Chapelle du Château et Pinsec
22.07.2023 - Alpage de Singlinaz
21.07.2023 - Les anti-loup sévissent dans le Val d'Anniviers
20.07.2023 - Zinal
19.07.2023 - Le Besso avant l'orage
18.07.2023 - Pinsec (Val d'Anniviers)
17.07.2023 - Breaking news : Le petit dernier
16.07.2023 - Breaking news : Mes tomates grandissent
15.07.2023 - Rêve d'évasion
14.07.2023 - Red Bull donne des ailes !!!!!
13.07.2023 - Lys martagon
12.07.2023 - Interview par Radio Rhône de Jean-Claude Pont, le créateur de la Course Sierre-Zinal, qui fête cette année ses 50 ans.
11.07.2023 - Couleurs d'été
10.07.2023 - L'art subsersif !
09.07.2023 - Madame Florence s'en va en plaine
08.07.2023 - Papillon Vulcain - Le papillon est un des animaux les plus fascinants et les plus agréables à regarder.
07.07.2023 - Eden au torrent du Roc de la Vache
06.07.2023 - Cynorhodon ou églantine, le terme vient du grec, kunorhodon, qui signifie « rose de chien »
05.07.2023 - Les joubarbes (de jovibarba, « barbe de Jupiter »)
04.07.2023 - Haiku
Point final
De l'escargot
Au milieu de sa coquille.
03.07.2023 - Les prémices de mes tomates -3-
(Suite upj 1,2 juillet)
Appuyé par le gouvernement, le Comité national de l'agriculture biologique a autorisé la production sous serre chauffée. Pour faire passer la pilule, il a affirmé que cela se fera « dans le respect des cycles naturels et de la saisonnalité » (sic). La preuve : on pourra mettre ces tomates « bio » sur le marché dès le 30 avril, et jusqu'au 21 décembre, soit toute l'année, hiver excepté. Et vive la « saisonnalité » !
Pour éviter que cette aberration écologique et énergétique estampillée bio énerves trop, il est annoncé que les serres devront être chauffées aux énergies dites « renouvelables ». Et toc !
Une tomate sous serre, même bio, sera de qualité médiocre puisqu'elle perdra 30 % de ses qualités nutritionnelles.
Voilà longtemps que plus un seul être humain sensé n'achète une tomate de masse pour sa qualité nutritionnelle ou pour son goût !
Jean-Luc Porquet Le Canard Enchaîné N° 5150 17 juillet2019 (« De la pomme d'amour à la tomate » par Jacques Galas, A.Barthelémy, 1998.)
02.07.2023 - Les prémices de mes tomates -2-
(Suite upj 1juillet)
Aujourd'hui, la tomate n'est plus un fruit d'été à déguster entre juin et octobre. Mais un produit industriel consommable toute l'année.
La moitié d'entre elles viennent de Bretagne. Toutes y sont élevés sous serre. C'est dès février, en pleine hiver, que déboulent sur les étals les premières Savéol. Des pétro-tomates. Car les serres sont chauffées, évidemment. Au gaz et au fioul, surtout. Une tomate produite ainsi émet sept fois plus de gaz à effet de serre qu'une tomate en plein champ.
Mais, aujourd'hui que le bio aiguise les appétits, les industriels veulent produire en masse des tomates bénéficiant du label « agriculture biologique ». (à suivre)
01.07.2023 - Les prémices de mes tomates
Dans les temps préhistoriques, c'est-à-dire au sortir de la dernière guerre, la course à la tomate se pratiquait ainsi :
Dès janvier, les maraîchers les semaient sous couches. Puis les petits plants étaient repiqués à la cheville sous châssis. C'est en avril qu'ils les mettaient en pleine terre. Un coup d'arrosoir pour aider la reprise, et l'on enfonçait les piquets en acacia, d'un mètre de haut, pour y attacher les plants avec du raphia. Le tout de préférence à l'abri d'une haie de cyprès pour les protéger du mistral.
Certes, le mistral ne souffle guère en Bretagne. Mais en ce temps-là, aucune tomate précoce ne sortait du pays du chou-fleur. Ce sont les maraîchers du Comtat et du Roussillon qui menaient la course, toujours. Ils avaient le soleil, eux.
Leurs tomates venaient dès la deuxième de quinzaine de juin. Ils en inondaient la France. Ils savaient qu'« il fallait avoir fait ses sous avant le 14 juillet » Après cette date, elles commençaient à arriver à maturité dans les autres régions et les prix s'effondraient. La précocité leur rapportait gros. Pour eux, c'était l'époque bénie. Puis les serres sont arrivées. C'étaient les années 70. (à suivre)
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