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21.1.2026
Brigitte Guilhot
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20.7.2009
Québec En Faces
Romeo Saganash
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23.8.2018
Val Bagnanco - Eglise de San Lorenzo
Jean-Louis Claude
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4.1.2025
Arnaud Lancelevée
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30.4.2022
Max Jacot
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10.7.2020
Magali Fay
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29.5.2014
Piazza Venezia
Roma, Italy
Lucian Muntean
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29.11.2022
Ambiance hiver avec chat sortant du champ et de sous un tapis de bain
Brigitte Guilhot
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6.8.2018
Indiscrétion
Brigitte Guilhot
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12.4.2017
Véronique Schmidt
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9.6.2020
Enguerrand Cales
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2.10.2019
Cracher la flamme.
Yves Phelippot
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25.8.2016
Sophie Menalque
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23.4.2016
Valence (Drôme)
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16.10.2011
"Langue et Chat"
Sébastien Muller
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25.1.2016
Evelyne Tetaert
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29.6.2008
Coït interrompu!?
(NDLR: Et comment!)
Romeo Saganash
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16.11.2025
uneparjour#1005
Judith Lesur
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4.1.2009
Le .. anniversaire de Judith en forêt.
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21.2.2026
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24.8.2010
la création baroque comme miroir de notre monde actuel;
miroir déformant dû à la distance historique
qui nous renvoie encore mieux à notre baroque contemporain (Cie de l'Eventail)
Yves Phelippot
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28.4.2026
sur-impressionnisme
Didier Desnoyer
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1.7.2024
J.R. Obonaga
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12.6.2017
Organic.
Albert Roger Hemsi
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17.6.2023
le jardin secret
Thierry Bouteiller
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4.7.2024
Walti a commencé les foins
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23.9.2013
Matthieu Geffray
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1.3.2020
Il reste des manifestants même le dimanche; le mécontentement est toujours là.
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20.8.2016
Chandolin - Dans les coulisses de "La séparation des races " de Ramuz - 19 -
Jean-Louis Claude
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9.7.2010
Free Trade Zone
" And you've got to put your bodies upon the gears and upon the wheels, upon the levers, upon all the apparatus - and you've got to make it stop!" M. Savio
Romeo Saganash
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26.10.2023
Anne-So
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28.7.2013
Genève
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15.6.2019
éphémères I
Arnaud Lancelevée
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16.2.2014
Jana Ravi
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18.6.2020
MESSAGE CÉLESTE
Eric Pijnaken
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13.7.2018
Frangines
Brigitte Guilhot
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18.8.2024
Magali Fay
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2.12.2007
DENA ?Happy Birthday ?.
Vous me demandiez des nouvelles de ma s?ur de c?ur ? ?Voilà !
Catherine Claude
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7.7.2012
Cédric Voirol
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13.10.2021
Pauline Bravar
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8.10.2019
La médiathèque Alpha d'Angoulême dans un quartier en pleine transformation.
Yves Phelippot
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21.1.2026
LA FEN?TRE
Eric Pijnaken
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27.2.2008
Le charme un peu trop discret d'un arrêt de tram de Zürich
Franchement, je ne vois pas de charme du tout, et je suis content de ne pas être une femme qui rentre chez soi tard le soir.
Livio Piatti
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7.8.2015
Centre d'art contemporain d'Embrun : la polonaise Jagna Ciuchta recycle les anciennes expos de ses camarades; l'art contemporain patronné par les DRAC se sent dans une telle impasse qu'il tourne en rond pour trouver une issue.
Yves Phelippot
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19.10.2024
Arnaud Lancelevée
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24.10.2012
prague
Jana Ravi
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2.12.2014
LES OMBRES DU BLANC
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23.10.2019
Symi – Mercouri, le patron de la taverne « To Steno » est certainement le tavernier le plus sympa de toutes les îles de la mer Egée.
Sur la petite île de Symi, la découverte la plus surprenante c'est sans doute la taverne « To Steno ». Mercouri, le patron, est sans conteste le plus sympathique tavernier de toutes les îles grecques de la mer Egée. Sa taverne se trouve dans une petite rue étroite jouxtant le port de Symi. On y est accueilli par des airs de Brassens. Dans une charmante cour ombragée, recouverte de feuillages, décorées de peintures et de sculptures issues tout droit de l'art naïf populaire, on ne peut ne pas s'arrêter et s'installer sur de charmantes tables, toutes peintes de thèmes inspirer de la mer et des îles grecques. La cuisine aux saveurs typiquement grecques, provient du potager de la ferme de Mercouri. « Mes tomates puisent leur nourriture dans la terre, mes chèvres bouffent mes tomates, moi je bouffe mes chèvres et la terre me bouffera à ma mort, c'est la vie».
Le touriste de masse boude la taverne To Steno (et c'est tant mieux), la plupart de ces homos touristicus vont s'installer dans les restaurants « traditionnelles » qui bordent le port. Ces Teutons et Teutonnes en short, débordant de graisse, retrouvent d'autres touristes qu'ils lorgnent d'un œil dédaigneux en attendant qu'il se passe quelque chose. Mais comme il ne se passe rien, alors ils sortent leurs smartphones et s'en vont consulter les mondes merveilleux de « Facebook » et des réseaux sociaux. Ils fréquentent plus des lieux où l'on se « mate », où l'on donne l'impression de s'emmerder, avant de trotter à nouveau derrière leur fanion rouge tenu par un guide qui, selon l'agence, leur a promis de l'«authenticité». Ils colonisent les places et les rues pittoresques : dénaturant les lieux qui autrefois étaient authentiques, et qui aujourd'hui, sont parsemées de boutiques vendant tous les mêmes babioles que l'on retrouve partout sur toutes les îles grecques.
Vers la fin de la journée, le troupeau embarquera sur un bateau qui les ramènera à Rhodes, dans leurs clapiers à touristes. Vade retro touristas !
Avant même de prendre la commande, Mercouri arrive avec un plateau garni de petits verres de raki, une eau-de-vie parfumée à l'anis, vous souhaitant la bienvenue dans sa taverne et après avoir fait « iamas », on s'enfile d'un trait ce délice alcoolisé. Ensuite il vous décrit chaque plat de sa carte, un vrai poème. On est obligé de lui faire confiance. Ayant goûté une dizaine de plats au cours de notre bref séjour, on n'est pas déçu, un vrai festival pour les papilles gustatives. De la vrai cuisine grecque. Mercouri ne peut s'empêcher de venir s'informer à tout moment si l'assiette vous a convenu, en ajoutant à chaque fois un petit mot avec une pointe d'humour.
Les soirées à la taverne, c'est un vrai théâtre, on ne s'ennuie pas une minute. Vous êtes accueillis par un ami musicien de Mercouri qui joue de l'orgue et chante des chansons populaires tirées du répertoire de la musique grecque. Entre chaque commande, Mercouri vient accompagner son ami avec sa guitare. Le duo vous transporte dans leur univers, la magie s'opère, l'ouzo, le raki, et le petit rosé réveillent en vous des images de « Zorba le grec », vous êtes aux anges. Les clients de la taverne sont tous branchés sur la même longueur d'onde. On tape dans les mains, on chante, on rit, on est heureux de partager ce joyeux moment de convivialité. Un couple de Suédois passant par hasard s'arrête devant le tableau des mets, les clients de la taverne les interpellent, Mercouri arrête de jouer, les invite à venir s'installer, va chercher le raki et trinque avec les nouveaux venus. La fille à son anniversaire. Les lumières s'éteignent, et soudain une musique grecque résonne dans la nuit, c'est une chanson d'anniversaire, Mercouri sort de sa cuisine avec un minuscule gâteau sur lequel il a allumé une bougie. Tout le monde se met à chanter « joyeux anniversaire ». La fille souffle la bougie, Mercouri va chercher une petite bouteille de raki et l'offre au couple qui visiblement ne s'attendait pas à ce geste de générosité. La soirée se terminera tard dans la nuit, tout le monde s'en va se coucher, des images plein la tête, avec l'impression d'avoir passé une soirée exceptionnelle, mais pour Mercouri, ce n'est pas exceptionnel, c'est normal, c'est tous les jours la fête et ce qui est fabuleux avec lui c'est qu'il ne se force pas, c'est sa nature
Il y a six ans, Mercouri était manager dans une grande société. La crise grecque est passé par là. Il a décidé de quitter Athènes, de plaquer son métier de fou, et de revenir s'installer dans son île pour y ouvrir cette petite taverne. Il ne regrette pas une minute ce choix.
Ce matin, avant de partir pour prendre le bateau pour Rhodes, nous passons à la taverne pour dire au revoir à Mercouri. Nous prenons le petit déjeuner. Au moment de payer, il nous dit que c'est offert, c'est la maison qui paye. Ce mec est unique et incroyable !
Alors si un jour vous passez à Symi, arrêtez-vous à la taverne « To Steno »....
Jean-Louis Claude
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20.12.2013
Genève, décembre 2013
"Know that from the vibration of the Word, we obtain spiritual wisdom and meditation. Through it, we speak the Unspoken. He is the fruit-bearing Tree, luxuriantly green with abundant shade. The rubies, jewels and emeralds are in the Guru's Treasury" - Granth Sahib
Nicolas D. Chauvet
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