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23.8.2020
Arnaud Lancelevée
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31.10.2010
Prague
Jana Ravi
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22.7.2011
N°0000219
Jean Pierre Bos
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19.10.2013
Matthieu Geffray
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24.10.2010
EXTASE DE SAINTE THERESE D'AVILA
[production hollywoodienne des années 50 - sous la direction de la famille Walter Aebi - technicolor encore imparfait]
Max Jacot
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1.11.2019
Cédric Voirol
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20.8.2017
Pascal Caire
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4.9.2018
1
Antoine Bravar
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5.6.2012
Entre Mayoux et St Jean - Le Rothorn de Zinal et le Besso
Jean-Louis Claude
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19.1.2014
Genève - 19h41 - Le riz au lait.
Pour 4 personnes :
120 g de riz rond à dessert ou riz arborio
100 g de sucre en poudre
75 cl de lait (entier de préférence)
20 cl de crème liquide
1 bâton de cannelle
1 gousse de vanille
une pincée de sel
Préparation : 5 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 45 mn
1 - Dans une casserole, versez un litre d'eau avec une pincée de sel et portez à ébullition.
Ajoutez le riz et laissez-le cuire pendant 3 minutes avant de l'égoutter. Le but consiste à nettoyer le riz pour le débarrasser de sa poussière.
2 - Versez le lait et la crème liquide dans une casserole.
Grattez l'intérieur d'une gousse de vanille et ajoutez-la avec les grains dans la casserole. Incisez un bâton de cannelle dans la longueur et plongez-le avec le reste.
Portez le tout à ébullition.
3 - Versez le riz et le sucre dans la casserole.
Laissez cuire à feu doux pendant 30 à 40 minutes en surveillant et en remuant de temps en temps. Arrêtez la cuisson lorsque le riz est bien cuit et qu'il reste un peu de lait dans la casserole.
Pour finir... Servez le riz au lait tiède ou froid, en le saupoudrant de cannelle en poudre par exemple.
Aromatisez-le avec le parfum de votre choix en remplaçant la vanille et la cannelle par de la cardamome ou des écorces de citron.
Quand il refroidit, le riz au lait se fige. Pour garder une texture crémeuse, arrêtez la cuisson un peu plus tôt.
Olivier Miclo
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9.5.2012
Genève
Gabriel Asper
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3.5.2014
contre-jour
Ruse, Bulgaria
Lucian Muntean
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2.10.2014
Béatrice Darnal
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29.1.2023
décrochage (Rompon)
Anne-So
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15.2.2024
ZOMB: enfermer la nature chez soi
Max Jacot
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31.3.2023
LA MACHINE ET LA FILLE AVEC SMARTPHONE
Eric Pijnaken
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22.7.2010
Cheffes
Catherine Claude
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30.7.2023
Anne-So
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4.6.2024
Tempête de tamaris.
Yves Phelippot
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13.2.2019
UNE CACHETTE PEU S??RE
Eric Pijnaken
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6.1.2012
Carlos Gonzalez
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26.8.2012
Lysiane Henche
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14.1.2019
Cédric Voirol
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18.2.2019
Lisa Lentheric
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24.2.2023
Le Teil (Ardèche)
Tristan Zilberman
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21.9.2010
Prague
Jana Ravi
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11.5.2011
la subtilité c'est que, aussi con et absent soit l'air que tu prends, si on te place avec un joli décor en fond, tu parais romantique...
Max Jacot
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3.12.2009
Praha
Jana Ravi
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23.12.2013
Anamorphose : ombre
Max Jacot
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7.10.2023
Arnaud Lancelevée
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1.8.2009
Nénuphare
univers, monde, réel, espèce, essence, caractère, réalité, naturel, personnalité, tempérament, complexion, constitution, genre, sorte, type, campagne, esprit, disposition, qualité, grandeur nature, nature morte, biologique, simple, essence, erre, naturelle, espèce, brut, né, nu, végétation, verdure, authentique
Catherine Claude
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7.4.2008
Wanted
: Hope, Hope, and more Hope.
Romeo Saganash
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27.4.2009
Santo Domingo, Rep?blica Dominicana
Autant en emporte le vent, version populaire.
Francesca Reyes-Cortorreal
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19.8.2019
Lundi
Arnaud Lancelevée
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9.12.2023
Arnaud Lancelevée
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22.4.2020
François Baudraz
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2.12.2018
Pauline Bravar
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25.9.2025
Brigitte Guilhot
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17.1.2010
Street Poetic (suite et fin)
«Mais bon, moi je me
Prends encore
Pour un enfant, dans
Le c?ur et les oeils,
Je dois être naïf?
Mangez-donc
D'l'amo_r! »
Romeo Saganash
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16.6.2007
genève - bol d'or - 10h
Catherine Claude
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31.7.2011
Mission
Point besoin d'être missionnaire pour avoir un sens de l'accueil inégalable.
Michel Bruno
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6.4.2013
Cerné!!!
Matthieu Geffray
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30.1.2014
Rêvant à la création du monde, Genève, janvier 2014
"Love of beauty is taste. The creation of beauty is art" - Ralph Waldo Emerson
Nicolas D. Chauvet
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28.2.2017
rayuela.
amarelinha.
Albert Roger Hemsi
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16.1.2020
Le Puy-en-Velay, Haute-Loire
Robin Mathaud
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2.2.2013
Accident #23
Stephen A. Leys
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1.3.2025
Rencontre ardéchoise.
Il est très beau.
Mais on n'a jamais vu un percheron gagner le prix d'Amérique !
Didier Desnoyer
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14.5.2013
Ophélie Galli
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9.1.2018
Scaccia (Sicile)
Tristan Zilberman
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