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12.8.2012
Le Suchet, 13h58
L'été, la meilleure saison pour manger une fondue en altitude. Avec Maryline, Pierre-André et Antoine.
Romain Rochat
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14.3.2009
Lyon- Impossyble
Elise Grandjean
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9.10.2024
La Bastide
Tristan Zilberman
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23.8.2014
Karst landscape
Durmitor National Park, Montenegru
Lucian Muntean
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3.5.2014
Rennes, mai 2014
"A man can be himself only so long as he is alone, and if he does not love solitude, he will not love freedom, for it is only when he is alone that he is really free" - Arthur Schopenhauer
Nicolas D. Chauvet
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30.5.2021
DANSE MAMAN
Eric Pijnaken
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12.3.2011
Genève
Le poids du regard
Michel Bruno
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2.4.2013
Jorrit Timmermans
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11.8.2021
NATURALIA
J.R. Obonaga
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10.4.2014
Les couleurs du printemps 15
Eric Pijnaken
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17.9.2009
Bains
Il y avait du monde partout, dans les rues, dans les salles, dans les coulisses, et l'on passait plus de temps à regarder o? mettre les pieds près des bars qu'à observer ce que l'on avait mis tant de soin à nous présenter, et moi je pensais décidément qu'aucun rassemblement ne valait la délicieuse solitude de la lecture et l'horrible fracas retentit.
Alan Humerose
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1.7.2018
CONFITURE
Eric Pijnaken
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11.1.2019
Pauline Bravar
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7.11.2011
Genève
Il détecte des harmonies musicales sur l'évolution des cours de change. Si, si, il en a même fait la stratégie du Hedge Fund qu'il gère. Avec un certain succès.
Michel Bruno
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16.9.2012
L'apéro au bistrot
Jean-Louis Claude
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21.12.2012
popcorn
Pourquoi n'y a t-il jamais de fond à ces paquets?
Karine Erne
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29.12.2011
Un temps d'arrêt...
Philippe Mahassen
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8.7.2014
Le cadre des Francofolies est installé. Le festival à prétention culturelle va pouvoir démarrer.
Yves Phelippot
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17.12.2013
la vis
la petite vis qui se trouve sur la plaquette métallique du dessus du réacteur se détache. Je la vois qui se soulève et se rabat au gré du vent.
On se demande si c'est bien sérieux de prendre l'avion en Inde, tout de même.
Sous mes pieds, le Karnataka.
Little H
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25.9.2012
Les nuages s'amoncellent...
Philippe Mahassen
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11.1.2018
Caroline Severino
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20.4.2017
CACHE-CACHE
Eric Pijnaken
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24.5.2019
Venise 2019 -5- Femme en rouge dans une calle de Castello
CALLE
C'est le nom des ruelles vénitiennes - reliant un campiello à un pont, la Piazza à un campo, une église à une rue. Les celli ont un charme indescriptible, ruelles étroites qui font immédiatement penser aux médinas orientales.
"Ces deux placettes, reliées par cette ruelle cachée, appelée "Passage Etroit de la Nostalgie", constituaient le centre fabuleux où venaient se fondre deux mondes secrets : l'un issu des disciples talmudiques, et l'autre des disciples philosophiques ésotériques judéo-gréco-orientales. Tout ce dédale d'escaliers, de ruelles, de cours et de petites places s'appelait "Sérail des Belles Idées" ou encore "Sérail des Hébreux".
- Venise secrète - HUGO PRATT
Jean-Louis Claude
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4.9.2018
Dessins
Marie Bienaimé
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6.11.2011
Genève
A chacun son joujou cochon
Michel Bruno
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17.3.2009
Genève
Imparfaite symmétrie
Michel Bruno
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20.3.2020
Pauline Bravar
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10.1.2015
La propagande est en marche
Montélimar
Tristan Zilberman
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31.12.2017
Pascal Caire
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14.5.2007
"Il pleut vigne" me dit-il.
Sébastien Muller
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26.12.2011
Prague
Jana Ravi
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27.9.2011
The Devil's Party !
La Crau (Var)
Ophélie Galli
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1.11.2025
apparition.
Yves Phelippot
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1.6.2011
arrivée dans la Drôme à l'heure des bibrons
Catherine Claude
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13.9.2013
Daniel Thürler
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2.7.2017
Max Jacot
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11.11.2018
Bateau de pêche basque entrant dans la baie de Dingle
Jean-Louis Claude
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8.1.2021
Menisco tomando sol
Si una mano lava a la otra y juntas lavan la cara, como ser? con los pies!
J.R. Obonaga
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20.6.2017
Max Jacot
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13.2.2014
Carnet de route d'Un UPjiste - Un hiver indien - 38 - Sadhu Joyeux devant mon Teashop préféré où j'aime entendre le chant des oiseaux le soir au coucher de soleil.
CHAI
C'est un pléonasme que de parler de « thé chai » puisque « chai » signifie justement « thé ». Dans plusieurs pays de l'Orient ou de l'Extrême-Orient, le mot « thé » correspond à « cha » ou « chai ». Les pays où le thé a été acheminé par voies maritimes emploient généralement un terme commençant par le vocable « té » et les pays où il a été transporté par terre utilisent le terme commençant par « ch ».
Le chai en Inde est une véritable institution, adoptée par l'ensemble de la population. Ce breuvage chaud et sucré ponctue allègrement tous les moments de la journée. Mais ça n'a pas toujours été le cas ! Cette boisson est devenue traditionnelle lorsque les colons anglais importèrent le thé depuis la Chine vers la moitié du 19ème siècle.
Cette boisson est aussi a de nombreux avantage au point de vue santé. Les nombreuses épices qui composent le chai réchauffent l'organisme et stimule la digestion. Elles procurent également un certain effet aphrodisiaque (La recette ! La recette ! La recette !), dispersent les gaz intestinaux et aident à combattre les bactéries. C'est pourquoi il est important quand vous voyager en Inde de boire beaucoup de chai.
RECETTE DU CHAI (Il y a plusieurs façon de préparer ce thé)
(pour 6 personnes)
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
- 10 'capsules' de cardamome
- 2 clous de girofle
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 litre d'eau
- 4 dl de lait
- 1 dl de sucre
- 1/2 dl de feuilles de thé noir
Préparation de la recette :
Eplucher et râper le gingembre dans une casserole. Ajouter cardamome, clous de girofle et cannelle.
Verser l'eau et laisser cuire environ 10 mn.
Ajouter le lait et le sucre; laisser frémir 2 min.
Y mélanger le thé. Enlever la casserole du feu, laisser infuser environ 5 mn.
Filtrer les feuilles de thé et les épices. Servir directement.
Jean-Louis Claude
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1.4.2012
Marchissy - 16 heures 24
Berne : "La justice dit non aux minaret de Lagenthal."
Marchissy : "Un prunier, un cerisier et un pêcher plantés pour honorer le 87ème printemps de la grand-mère de Quentin."
Economie : "La bourse, véritable départ en fanfare."
Francis Traunig
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14.11.2020
Valence (Drôme)
Tristan Zilberman
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24.7.2010
19h31'
Elise Grandjean
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27.1.2017
shortlist no 1
Borbala Szij
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12.10.2012
Le GR34 à Faou
Eric Pijnaken
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3.8.2019
Foire bio samedi
Brigitte Guilhot
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5.4.2020
MENACE
Eric Pijnaken
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3.10.2007
Les politiciens deviennent un peu plus
supportables dans le calme de la nuit
Livio Piatti
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27.11.2015
Evelyne Tetaert
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