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29.11.2006
Genève
Francesca Reyes-Cortorreal
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11.7.2012
20h06
Carlos Gonzalez
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8.10.2013
Simon travaillant le cuivre
Jean-Louis Claude
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30.12.2021
Antoine Bravar
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14.3.2019
Rerour du froid
Jean-Louis Claude
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8.4.2008
Genève
Il neige !!!
Gerlof Salm
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26.7.2012
Genève
Petit shoot de cortisone, chez mon chirurgien de la main. Dans la salle d'attente, je retrouve ce livre, déjà "upjiser" en date du 29 janvier 2007.
Michel Bruno
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25.10.2012
Attendre le train...
Philippe Mahassen
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9.5.2014
performers
Little H
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23.4.2013
Givisiez, 18h36
Mais à quoi bon? Quand Dubaï fait venir son sable d'Australie pour faire son île palmier, qu'elle climatise une halle gigantesque à -4°C pour aller faire du ski, que le litre d'essence est moins cher que le litre d'eau... à quoi bon?
Romain Rochat
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29.11.2020
J-31 : la suceuse a bien nettoyé le port.
Yves Phelippot
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26.5.2017
LEONARD
Eric Pijnaken
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26.10.2020
L'éducation d'un gaucher.
Yves Phelippot
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15.4.2025
Magali Fay
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12.4.2008
Comment est conditionné et conserver le poisson au Mali ?
Au Mali, le poisson, pour sa conservation, est soit salé, fumé, séché et frigorifié. Dans tous les cas, aucun de ces processus ne se fait dans des conditions d'hygiène et de salubrité adéquates.
Le constat est inquiétant : Des matières fécales animales notamment, la bouse de vache est utilisée pour le fumage du poisson au Mali.
Des pesticides sont utilisés pour la conservation du poisson fumé, alors qu'aucune étude ne peut attester de leur non-toxicité pour la santé humaine.
Pire, des matières plastiques, les vieux sachets noirs, sont également utilisés pour fumer le poisson. « En plus, de l'huile de qualité douteuse est utilisée pour enduire le poisson fumé dans le District de Bamako ».
Cette huile, selon des sources, proviendrait de vieilles barriques contenant de produits chimiques. « Allez au marché, vous ne verrez aucune mouche voler autour des poissons frais ou séchés, malgré l'odeur » selon les constats.
Au Mali, il n'existe aucune donnée scientifique sur l'évaluation des risques sanitaires liés à l'utilisation de la bouse de vache dans le fumage du poisson, ni aucune norme relative au séchage du poisson et les produits dérivés. Ceci est considéré comme un retard crucial et un vide « à combler rapidement ».
« Le Mali est un gros exportateur de poisson fumé. Il est temps de légiférer sur des normes de séchage et d'emballage », affirment des membres de la commission Codex alimentarus Mali.
Dicko Harandane
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14.3.2009
Montreaux
Jana Ravi
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15.8.2024
Jeux olympiques: course à la carotte, même plus besoin du bâton ... Manu est tout heureux "Nous ne voulons plus quitter ce monde-là !"
Max Jacot
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31.3.2025
Brigitte Guilhot
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1.7.2013
Artistes visitant l'exposition des tapisseries d'Artémis au Musée d'Angers.
Yves Phelippot
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21.5.2007
Gland - 09 heures 29
Avec Harold, séduit par une bille de cèdre dans un entrepôt à Gland !
Francis Traunig
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19.5.2011
Vissoie - Bruno emballant les saucisses à la Salaisons s'Anniviers
Jean-Louis Claude
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9.6.2009
"Terrain à Obstacles"
Sébastien Muller
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16.5.2016
Silence ! Oeuvre collective en cours
Brigitte Guilhot
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28.1.2026
Tarte aux légumes
Zoé Soullier Node
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5.10.2006
Genève
Encore des larmes
Gerlof Salm
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22.1.2016
Evelyne Tetaert
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13.11.2006
Genève
Francesca Reyes-Cortorreal
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28.10.2022
Elise Grandjean
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26.8.2025
Saint Martin
Tristan Zilberman
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26.10.2024
Antoine Bravar
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11.6.2018
2 sun
Antoine Bravar
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5.12.2016
Amis
Paveries
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9.4.2011
Zinal - Petit à petit la neige disparait et fait place aux premières fleurs printanières
Jean-Louis Claude
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22.8.2011
Bruit sidéral
La Bastide (Ardèche)
Tristan Zilberman
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19.6.2018
La Bastide (Ardèche)
Tristan Zilberman
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13.3.2009
"Chairs."
Sébastien Muller
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4.11.2013
VENISE - Reflet dans un canal de Burano
Jean-Louis Claude
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16.1.2011
regards divergents
Max Jacot
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15.1.2014
Les yeux de la nuit
Mario Beltramin
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4.7.2019
Dans mes phares... Rennes le Château
Brigitte Guilhot
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15.10.2009
Genève - 15 heures 09
J'ai vu un homme pleurer à la poste, probablement bouleversé par ce qu'il venait de lire dans la Tribune de Genève, qu'il avait sous le bras :
Sarah Ferguson croule sous les dettes. Marie-Claire : J'ai ressorti les habits de l'année passée. Comment punir les chauffards ? En retirant le permis. Coussin anti-solitude. Les papillons d'Hawaii ont de l'imagination. Maxi épaulettes, ceinturons, clous et cuisardes : vous n'y échapperez pas. Conseil : recettes pour avoir un bébé. Messieurs, ne craignez pas le téflon. Shana P. doit (aussi) une fière chandelle à Vitaa?
Francis Traunig
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6.10.2021
Brigitte Guilhot
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11.8.2012
Entre Soho et Picadilly Circus
Karine Erne
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8.3.2017
L'INFINI
Eric Pijnaken
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8.4.2014
Olivier Miclo
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3.4.2009
Sourire
La bonne bouille rassurante de notre messagerie nationale avant l'ouverture à la concurrence qui risque de la faire rire jaune?
David Séchan
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5.4.2020
les Etats Unis d'Amérique ne peuvent supporter que quelqu'un se lève, monte sur sa chaise et dise la vérité
(Julian Assange, Chelsea Manning, et tous les autres...)
Max Jacot
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27.12.2022
La machine oubliée...
Jean-Louis Claude
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21.11.2010
Prague
Jana Ravi
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